Картофената баба е ястие от белоруската кухня. Приготвя се доста лесно, освен това със сигурност ще останете доволни от вкуса.
Необходимо е
- - картофи - 500 г;
- - бекон - 150 г;
- - лук - 2 бр;
- - дафинов лист - 1 брой;
- - разтопено масло - 2 супени лъжици;
- - сол;
- - пипер.
Инструкции
Етап 1
И така, първо трябва да нарежете бекона. Нарежете го на кубчета, след което изпържете в тиган, докато стане светлокафяв, тоест 7-8 минути. След това добавете нарязан лук към бекона и гответе още 1 минута.
Стъпка 2
С картофи направете това: изплакнете ги старателно и ги обелете. След това трябва да го настържете, за предпочитане добре. Добавете сместа от бекон и лук към настърганите картофи и не забравяйте да добавите сол и черен пипер. Натрошете дафиновия лист, изпратете го към същата маса и разбъркайте всичко.
Стъпка 3
Формата, в която ще се пече ястието, трябва да се намаже с разтопено масло. След като се намаже, поставете картофената маса в нея и я изпратете във фурната, загрята до 180 градуса за 60 минути. Сервирайте, като нарежете на порции. Картофената баба е готова!
