Традиционно шарлотата се приготвя с ябълки, но сега има много възможности за приготвяне на този сладък пай. Вкусната шарлотка ще се получи с изобилие от плодове с плодове и орехи.
Необходимо е
- - 1 чаша пшенично брашно;
- - 1 чаша захар;
- - 3 яйца;
- - 3/4 чаша касис;
- - шепа орехи;
- - 1 супена лъжица. лъжица захар за прах;
- - масло, сол.
Инструкции
Етап 1
Разбийте три яйца в дълбока купа, добавете захар и сол. Разбийте с миксер, за да създадете пухкава маса. На малки порции изсипете пресятото брашно, замесете тестото за баница.
Стъпка 2
Пригответе тава за пай, по-добре е да използвате кръгла тава за шарлота. Намажете дъното на формата с масло, разпределете черния касис на равномерен слой. Ако използвате замразени плодове, първо ги размразете и изцедете цялата отделена течност. Накълцайте орехите, сложете отгоре плодовете, поръсете с 1 супена лъжица захар.
Стъпка 3
Сега изсипете приготвеното тесто в подготвената форма. Поставете във фурна, предварително загрята до средна температура от 180 градуса. Варете баницата около 40-45 минути, проверете готовността с дървена пръчка или клечка за зъби - залепете я в тестото, ако на пръчката има мокри бучки тесто, баницата още не е готова.
