В горещ летен ден искате да закусите леко и освежаващо. Цитрусовите плодове са най-подходящи за тези определения. Те са богати не само на витамин С, който тялото вече е пропуснало след дълга зима. Портокалите перфектно активират метаболитните процеси, което подобрява храносмилането и придава тонус и жизненост. А приготвянето на портокалов десерт е бързо: ще ви отнеме не повече от 30 минути.
Необходимо е
Orange Grove: 1 портокал, 1 ябълка, 5 ml портокалов ликьор, 50 ml ябълков сок, 3 g смляна канела. Ябълково-цитрусов десерт: 3 ябълки, 1 лимон, 1 портокал, 100 г черен шоколад, 50 г течен мед
Инструкции
Етап 1
Направете десерта от Orange Grove. За да направите това, измийте плодовете. Ядрото на ябълката. Нарежете всичко на тънки филийки. Можете да приготвите десерт в двоен котел или фурна. За да направите това, поставете плодовете в специален съд и настройте таймера за 15 минути. Подредете ябълките и портокалите в чинии, отгоре със смес от ликьор и ябълков сок, поръсете с канела.
Стъпка 2
Направете ябълков десерт от цитрусови плодове. За да направите това, измийте плодовете. Изрежете сърцевината на ябълката. Отрежете цедрата на цитрусовите плодове, изцедете сока. Нарежете ябълките на тънки филийки, поръсете с портокалов сок. Портокалова кора - тънки ивици, лимон - филийки.
Стъпка 3
Направете сироп. Оставете да заври 150 мл вода, добавете мед, лимонов сок, тъмен шоколад. Разбъркайте и гответе 2 минути.
Стъпка 4
Поставете ябълки, лимонови клинове и портокалова кора в двоен котел. Гответе ги там за 15 минути. Подредете охладените плодове върху десертни чинии и залейте със сиропа.
