Пай с бутер сирене с пилешко кайма е много нежно, сърдечно и вкусно ястие, което може да се сложи на празнична трапеза. След като го приготвите, няма да съжалявате.
Необходимо е
- - яйца - 5 бр;
- - майонеза - 3 супени лъжици;
- - грис - 3 супени лъжици;
- - твърдо сирене - 400 г;
- - пилешко кайма - 1 кг;
- - масло - 6 супени лъжици;
- - лук - 2 бр;
- - копър;
- - сол;
- - млян черен пипер.
Инструкции
Етап 1
Първо пригответе тестото за сирене. За целта разбийте добре пилешките яйца в отделна купа. Смелете твърдо сирене с ренде. Добавете го към разбитата маса. След това сложете гриса и майонезата на същото място. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 2
Изсипете полученото тесто в различни ястия, наполовина. След това поставете една част върху лист за печене, покрит с пергамент. Загрейте фурната и изпратете тази смес в нея да се пече, докато се покрие с лека златиста коричка. Така се оказа торта за бъдещото бутер тесто. Направете същото с останалата част от теста.
Стъпка 3
Охладените сладки разрежете наполовина. По този начин ще има два пъти повече от тях, т.е. 4.
Стъпка 4
Време е да приготвите пълнежа. За да направите това, сложете масло в тиган и запържете в него, като разбърквате непрекъснато, нарязан лук, докато станат златисти. След това поставете съставки като кайма, нарязан копър, пържен лук и сол и черен пипер в отделна купа. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 5
Поставете хранително фолио в съд за печене, в който ще се пече бъдещата торта. Краищата му трябва да висят надолу. Това е необходимо, за да можете в бъдеще да увиете ястието с него.
Стъпка 6
Разделете пълнежа на 3 равни части. Поставете ястието, редувайки торти с маса от кайма. Завийте тортата с окачените ръбове на фолиото и я поставете в предварително загрятата фурна за около 50 минути.
Стъпка 7
Извадете готовите печени изделия от фурната и не докосвайте още четвърт час. След това махнете фолиото и сервирайте. Каймата с кайма от бутер сирене е готова!
