Просто и вкусно руло със сладко от малини - домашна класика!
Необходимо е
- - 120 г брашно;
- - 120 г захар;
- - 4 яйца;
- - 300 г сладко от малини;
- - пудра захар.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 190 градуса и застелете листа за печене с хартия за печене.
Стъпка 2
Пресейте брашното в подходяща купа. Отделно, с помощта на миксер, разбийте яйцата с добавяне на захар в пухкава, лека и въздушна маса (това може да отнеме около 10 минути). Добавете брашно към яйцата, като внимателно месите с шпатула от краищата до центъра, така че бисквитата да е възможно най-въздушна и лека!
Стъпка 3
Разстелете тестото върху хартия за печене със слой от 0,5 см. Изпратете го в горещата фурна и печете 15-17 минути - клечката за зъби трябва да излезе суха! Навийте горещия пандишпан заедно с хартия и оставете да се охлади за около 10 минути.
Стъпка 4
Разгънете бисквитата, намажете я със сладко от малини и отново разточете. Поръсете с пудра захар и оставете в хладилник за поне 3 часа.
