Бисквитеното руло се приготвя много бързо и лесно. Този десерт може да бъде празнично украсен и ще се превърне в истински спасител за неочаквано посещение от приятели.
Необходимо е
- брашно - 2, 75 чаши
- силно газирана минерална вода - 500 мл
- захар - 1 чаша
- сода - 1,5 ч.л.
- растително масло - 1 супена лъжица
- извара - 100гр
- ябълка - 100гр
- масло - 50гр
- захар - на вкус
Инструкции
Етап 1
Смесете силно газирана минерална вода със сода за хляб и разбъркайте не твърде силно, за да получите химическа реакция, която отделя въглероден диоксид. Това е необходимо, за да може крайният продукт от тестото да се окаже въздушен и хлабав.
Стъпка 2
Сега сложете гранулирана захар, брашно в сместа, разбъркайте, докато се получи хомогенно тесто и изсипете растително масло.
Този компонент ще придаде на печените продукти еластичност, масленост и достатъчно влага.
Стъпка 3
С помощта на специална силиконова четка леко намажете повърхността на широк лист за печене с малки страни с растително масло. След това изсипете тестото върху лист за печене и загладете с лъжица, шпатула или нож.
Стъпка 4
Поставете листа за печене с тестото във фурната, която трябва да бъде предварително загрята до температура от 200 - 220 градуса. Печете 15 до 20 минути.
Стъпка 5
Извадете горещия сладкиш от тавата за печене, като го издърпате с дълъг нож. Поставете върху кърпа и навийте на руло.
Охладете тортата така.
Стъпка 6
Междувременно, докато тортата се охлажда, пригответе крема. За да направите това, разбийте изварата, ябълковия сос и омекотеното масло, като добавите захар на вкус.
Стъпка 7
С получения крем намажете охладената торта, като извадите кърпата, и след това навийте отново. Украсете по желание и можете да поднесете десерт на масата.
