Сега има огромен брой рецепти за напълно различни салати, но колбасите не са много разпространени в тях. Салат с наденица и зеленчуци е чудесно пълнещо ястие, което включва не само наденица, но и бекон.
Необходимо е
- -250 г наденица
- -150 г бекон
- -1 кутия консервиран боб
- -150 г китайско зеле
- -4 с.л. л. растително масло
- -1 с.л. л. лимонов сок
- -сол
- -пипер
- зелени
Инструкции
Етап 1
Обелете колбаса, нарежете на кубчета. Изсипете растително масло в тигана, загрейте го. Поставете колбаса в тиган, запържете, като постоянно го обръщате. Поставете бекона на дъска за рязане, нарежете го на тънки ивици и поставете в купа за салата.
Стъпка 2
Отстранете горните листа от зелето, а останалите нарежете на ситно с остър нож. Поставете в дълбок съд, сол и черен пипер, не забравяйте с ръце, оставете за 10 минути и след това отцедете излишната вода.
Стъпка 3
Подправете зелето с 1 супена лъжица растително масло, лимонов сок, разбъркайте всичко добре.
Стъпка 4
Отворете зърната, отцедете сока от тях и ги сложете в купа за салата с бекон и наденица. Поставете и зелето в купа за салата, разбъркайте малко с останалите съставки.
Стъпка 5
Изплакнете зелените в студена течаща вода, отрежете сухите стъбла и нарежете на ситно останалата част от зелените.
Стъпка 6
Гарнирайте салатата с билки и сервирайте. Салата с наденица и зеленчуци е готова, приятен апетит!
