Леко осолените краставици са традиционен хит на летния сезон. Вкусните и хрупкави краставици са най-добрият вариант за закуска по всяко време на годината, но те са просто вкусни през лятото. Леко осолените краставици с чесън, приготвени по тази рецепта, винаги се получават невероятно ароматни и хрупкави. Освен това те са много лесни за приготвяне.
Необходимо е
- - един килограм краставици
- - една глава чесън
- - куп копър
- - супена лъжица сол
- - прозрачна чанта
Инструкции
Етап 1
За да станат леко осолените краставици вкусни и хрупкави, те трябва да бъдат правилно приготвени. За ецване е препоръчително да се вземат краставици със същия размер, така че всички те да абсорбират солта равномерно. Залейте малки силни краставици с вода за два до три часа. За тази рецепта отрежете краищата на краставиците от двете страни за тази рецепта.
Стъпка 2
Вземете прозрачен плик и поставете краставиците в него. Обелете една глава чесън, разтрийте скилидките на ситно ренде или накълцайте в блендер. Измийте куп копър и нарежете на ситно. Поставете чесъна и копъра в торба.
Стъпка 3
За да приготвите леко осолени краставици с чесън и копър, добавете една супена лъжица сол към това количество. Разклатете добре торбата, така че съдържанието да се смеси добре. Поставете торбичката с леко осолени краставици в хладилника. След 12 часа краставиците са готови за консумация.
