Можете да направите салата от почти всичко: продуктите, оставени в хладилника или специално подбрани деликатеси. Но всяка домакиня мечтае да създаде собствена рецепта за перфектната салата.
Инструкции
Етап 1
Всяка добра домакиня има подпис с ястие. Понякога е наследено от баба или майка, понякога жената го намира сред рецептите на добра готварска книга, а понякога го измисля сама. Популярно ястие при всяко хранене е салатата. Създадени са огромен брой рецепти за такива салати, но все пак е много по-ценно да излезете със собствена рецепта за салата. Такъв, че той е бил познат на цялото семейство и обичан от домакинството ви. Приготвянето на тази салата може да се превърне в традиция, дори може да се превърне в основното и любимо ястие на вашето семейство.
Стъпка 2
Първо, помислете кои храни вие и вашето семейство обичате най-много. Не трябва да избирате тези продукти за салатата, които някои от домакинството не ядат, или тези, към които някой е алергичен. Тази салата ще бъде ли зимна или лятна, по-свежа или по-удовлетворяваща? Ще поставите ли някакви специфични храни там, като редки риби или морски дарове, необичайни гъби или ядки?
Стъпка 3
Всички необичайни храни трябва да се тестват отделно в салата и може да бъде трудно да се получат в определени периоди от годината. Затова трябва предварително да помислите за присъствието им във вашето ястие. Въпреки че ако много обичате този продукт и не можете да си представите ястието си без него, тогава, разбира се, не бива да го отказвате.
Стъпка 4
Трябва да подготвите всички избрани съставки, да измиете или сварите и да изложите пред себе си на масата. Определете кои от тях ще бъдат основните и без кои можете да се справите по повод. Комбинирайте няколко съставки и опитайте полученото ястие. Имайте предвид обаче, че плътните и тежки компоненти на салатата, като картофи, месо, пиле или яйца, трябва да бъдат допълнени с пресни или варени зеленчуци, само тогава общият баланс на ястието няма да бъде нарушен.
Стъпка 5
Смесете избраните съставки в няколко варианта, опитайте коя комбинация ви харесва най-много. Не се страхувайте да премахнете или замените всички компоненти на салатата, ако вкусът ви все още не ви харесва. Експериментирайте със съставките: ако вкусът е слаб, добавете нещо пикантно, като подправка или чесън, а ако е прекалено наситен, разредете го с краставица или чушки. Можете да добавите вкусни съставки като крекери или сусам към салатата, тогава ястието ще искри с нови цветове.
Стъпка 6
Не е необходимо да създавате нова салата от самото начало. Ако имате рецепта за салата, която ви харесва, можете да я подобрите, като добавите нова съставка или измислите нов сос за нея - получавате съвсем различно ястие. Или вземете няколко съставки като основа и всеки път добавяйте нови към тях - можете да вземете салата от хамелеон. След всички експерименти е време да представите ястието на семейството или гостите. И може би ще имат още по-добра представа как да подобрят тази салата.
