Не винаги е възможно да отделите много време за готвене. Но дори да имате на разположение само половин час, създаването на вкусен обяд няма да е трудно дори без микровълнова фурна.
Необходимо е
-
- месо - 300 г;
- картофи - 4 бр;
- моркови - 1 бр;
- лук - 1 бр;
- питка - 2 броя;
- сол на вкус;
- растително масло.
- За гарнитура:
- елда - 1 чаша;
- вода - 2 чаши;
- сол на вкус;
- масло.
Инструкции
Етап 1
Ако имате малко парче месо на склад за обяд, тогава можете да готвите както първото, така и второто ястие от него - просто трябва да добавите няколко зеленчука. Няма значение какъв вид месо използвате, основното е, че е прясно или предварително размразено. И така, измийте месото и го нарежете на малки парченца (това ще го приготви по-бързо). Налейте вода в тенджера и оставете да заври. Поставете месото в тенджера и гответе до полуготовност (около двадесет минути).
Стъпка 2
Преминете през чаша елда, изплакнете я обилно. Залейте с две чаши вряща вода и гответе на слаб огън, покрит с капак, в продължение на петнадесет минути.
Стъпка 3
Докато бульонът се приготвя, обелете три или четири картофа, малък лук и моркови.
Стъпка 4
Сотирайте лука и морковите в тиган с растително масло без аромат. Препечете отделно няколко парчета хляб на кубчета.
Стъпка 5
Добавете нарязаните картофи в тенджерата с месо. Оставете да къкри около десет минути. След това добавете пърженето към супата. Подправете го с билки.
Стъпка 6
Извадете кашата от елда от печката. Без да отваряте, оставете да престои още петнадесет минути. След това го посолете и добавете парче масло, разбъркайте.
Стъпка 7
През останалото време можете да варите чай.
Стъпка 8
Извадете месото от супата, поръсете с подправки и сервирайте с гарнитура от елда.
Стъпка 9
Изсипете супата в купички. Поръсете с препечени крутони.
