Божествено вкусна, апетитна закуска, наречена "Наполеон", няма да остави безразлични никой суетлив. Сочните торти под оригиналната импрегнация са точно това, от което се нуждаете за угощение.
Необходимо е
- - 200 грама топено сирене,
- - 3 яйца,
- - 1 буркан сардини от консерва,
- - 100 грама майонеза,
- - около 40 грама зелен лук (можете да имате повече - на вкус),
- - магданоз или кориандър на вкус.
- За теста:
- - 2,5 чаши (200 мл) пшенично брашно,
- - 200 грама маргарин,
- - 1 яйце,
- - 1 чаша (200 ml) заквасена сметана,
- - 1 чаена лъжичка захар,
- - половин чаена лъжичка сол,
- - 1 чаена лъжичка сода за хляб,
- - 1 супена лъжица. лъжица оцет.
Инструкции
Етап 1
Охладете предварително маргарина (можете да го поставите във фризера).
Стъпка 2
Настържете маргарина, след което го смесете с брашно, добавете останалите съставки за тестото, разбъркайте добре. Разделете полученото тесто на 4-5 части, разточете. Завийте всяка навита част с вилица, печете до златисто.
Стъпка 3
Изплакнете зеления лук, подсушете малко и нарежете на ситно.
Стъпка 4
Отцедете течността от сардината (оставете малко за сочност), намачкайте с вилица.
Стъпка 5
Варете яйцата за около десет минути, след това охладете, обелете и настържете на ситно. Комбинирайте настъргани яйца с майонеза.
Стъпка 6
Оформете тортата.
Поставете първата торта върху всяка удобна чиния и я намажете с яйчена маса. Отгоре поръсете с наситнен лук (не губете целия лук, оставете за декорация).
Стъпка 7
Поставете втория слой торта върху лука и го натиснете малко надолу. Намажете малко торта с майонеза. Поставете риба от консерва върху майонеза и поръсете с билки.
Стъпка 8
Поставете третата торта върху слой от рибни консерви, натиснете малко. Поставете топеното сирене върху кората.
Стъпка 9
Поставете четвъртата кора върху преработеното сирене, натиснете малко. Намажете с разтопено сирене и гарнирайте на вкус. Поставете тортата на хладно място за една нощ. Оставете тортата да престои на стайна температура за 10-15 минути преди сервиране.
