"Салата от Будапеща" е вкусно и лесно за приготвяне ястие. Той е идеален за ежедневно хранене в горещо лятно време и ако режете всички зеленчуци правилно и красиво, тогава тази салата може да бъде отлична декорация за празнична трапеза.
Необходимо е
- - 2 бр. сладък зелен пипер;
- - 2 бр. сладък червен пипер;
- - 2 малки глави лук;
- - 125 г салам;
- - 2 скилидки чесън;
- - 6 с.л. лъжици заквасена сметана;
- - 0,5 ч. Л. Оцет;
- - сол на вкус;
- - щипка смлян червен пипер;
- - куп зелен лук.
Инструкции
Етап 1
Измийте шушулките с пипер, нарежете ги наполовина, обелете и нарежете на чисти ленти.
Стъпка 2
Обелете лука, нарежете на тънки половин пръстени и попарете с вряща вода.
Стъпка 3
Нарежете салам на малки спретнати филийки.
Стъпка 4
Комбинирайте всички подготвени съставки за ястието в дълбока купа за салата.
Стъпка 5
Обелете чесъна и изцедете сока от него в купа със салата.
Стъпка 6
В отделна купа пригответе соса за „салата от Будапеща“от заквасена сметана, оцет, сол и смлян пипер.
Стъпка 7
Добавете готовия дресинг към салатата и разбъркайте внимателно всичко.
Стъпка 8
Преди сервиране гарнирайте салатата с нарязани пръстени зелен лук.
