Орлови нокти е кисело зрънце, подобно на боровинките. Вкусът му перфектно ще допълни сладка бисквитена торта.
Необходимо е
- - брашно 300гр
- - яйце 5 броя
- - захар 200гр
- - растително масло - 160 мл
- - орлови нокти 500 g
- - бакпулвер 2 ч.ч.
- - ванилова захар 10гр
- - пудра захар 50гр
Инструкции
Етап 1
Отделете белтъците от жълтъците.
Стъпка 2
Разбийте белтъците, докато се появи плътна пяна.
Стъпка 3
Продължете да разбивате белите, като бавно добавяте захар и ванилова захар, докато се образува устойчива пяна.
Стъпка 4
Настройте миксера на минимална скорост. Добавете жълтъците един по един. Не бийте, просто разбъркайте.
Стъпка 5
Бавно изсипете растително масло, без да изключвате миксера.
Стъпка 6
Пресейте брашното и бакпулвера в тестото. Разбъркайте внимателно с шпатула, за да не се утаи тестото.
Стъпка 7
Изсипете тестото в съд за печене. Поставете горските плодове отгоре, удавете ги в тестото. Печете 1 час на 180 градуса.
Стъпка 8
Оставете тортата да се охлади и поръсете с пудра захар отгоре.
