Приготвянето на пица по тази рецепта няма да ви отнеме повече от половин час. Тайната е, че тестото се меси в кухненски робот. Сега приготвянето на пица у дома ще бъде по-лесно от поръчването!
Необходимо е
- За теста:
- 3 супени лъжици брашно
- 1 супена лъжица вода
- зехтин
- Шипка сол
- За пълнене:
- 300 г моцарела за пица
- 400 г пасирани домати на филийки
- пълнеж на вкус (салам в моя случай)
- босилек, мащерка
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната на 200 градуса. Настържете сиренето на едро ренде. За приготвяне на тесто: сложете брашно и сол в кухненски робот или блендер с приставка за нож. Налейте вода и добавете няколко супени лъжици зехтин. Смелете, докато тестото започне да се слепва в бучка. Трябва да имате доста меко тесто.
Стъпка 2
Разделете тестото на две. Поръсете работната повърхност с брашно, леко оваляйте тестото в брашно. Разточете на два големи слоя. Разпределете настърганите домати равномерно върху всяка основа, поръсете с настърган кашкавал и сложете пълнежа, например 6 - 7 парчета салам върху всяка пица. Поръсете с босилек и мащерка.
Стъпка 3
Поставете пицата във фурна, загрята до 200 градуса за 10 минути в режим на горе и отдолу, след това настройте режима на обдухване и печете още 5 минути. Добър апетит!
