За всички, които обичат цитрусовите плодове и леките десерти, ви съветвам да приготвите тази портокалово-мандаринова наслада. Пазете се от излишните калории обаче, тъй като десертът съдържа захар. Перфектен за бързо лечение на неочаквани гости. Те ще оценят вашето лечение. Опитайте и няма да съжалявате, че сте си загубили времето.
Необходимо е
- - портокалов сок - 3 чаши,
- - мандарини - 3-4 бр.,
- - захар - 80 г,
- - лист желатин - 60 г,
- - портокалов ликьор - 2 ч.ч.
Инструкции
Етап 1
Поставете портокалов сок на котлона, загрейте (не кипете!), Разтворете захарта в него, добавете желатина. Задръжте на котлона, докато желатинът се разтвори и свалете от огъня. Охладете леко.
Стъпка 2
Междувременно обелете мандарините и ги разделете на клинове, като отстраните правилно горчивата бяла мрежа. Добавете ликьор към топлата желатинова маса, разбъркайте и изсипете всичко във форма.
Стъпка 3
Поставете мандарините в сместа. Задръжте известно време на стайна температура, за да се охлади масата, и след това поставете формата в хладилника, за да стегне желето. След около 2-3 часа десертът може да бъде изваден от плесента на върба, нарязан на порции и сервиран, гарниран с листа от мента.
