Много деликатен и ароматен тиквен кифла. Към тестото можете да добавите пюре от тиква или просто настъргана тиква. Можете да го печете в тава за мъфини или хляб.
Необходимо е
- - 1 чаша захар;
- - 1 чаша пюре от тиква;
- - 0,5 чаша растително масло, кафява захар, кокос;
- - 1/4 чаша нарязани ядки;
- - 2 яйца;
- - 1 3/4 чаши брашно;
- - 1 чаена лъжичка сода, сол;
- - 1/2 чаена лъжичка индийско орехче, бахар;
- - 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил;
- - 3/4 чаена лъжичка канела;
- - 1/3 чаша вода.
Инструкции
Етап 1
Приготвянето отнема около 10 минути, самият тиквен сладкиш се готви за 1 час. Загрейте предварително фурната до 180 градуса. Пригответе кифла или тава за хляб - намажете я с масло.
Стъпка 2
В дълбока купа смесете обикновената захар с кафява захар, добавете растително масло, разбийте в пилешки яйца. Сварете тиквата или печете, докато омекне, накълцайте до пюре или просто разтрийте на грубо ренде, изпратете го на захар с яйца. Добавете пресято брашно, сол, сода и всички ароматни подправки там. Налейте във вода, разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 3
Добавете кокосови люспи, нарязани ядки към тестото (можете да вземете всички ядки, които харесвате). Разбъркайте полученото тиквено тесто и поставете в подготвената форма.
Стъпка 4
Печете тиквения сладкиш с кокос за около 1 час, наблюдавайте подготовката - ако дървената пръчка, залепена в тортата, излезе суха без мокри бучки, тогава тортата може да бъде извадена от фурната. Оставете го леко да омекне във формата, след което го прехвърлете в съд. Сервирайте топло или охладено с чай, мляко или кафе. Можете също така да поръсите кокос върху тортата.
