Ябълката е плодът, който най-често се добавя към различни печени продукти. Струва си да си спомните вкусната ябълкова шарлотка! Така че сладкишите с ябълки са много вкусни. Препоръчително е да добавяте горски плодове към такива сладкиши - къпини с боровинки, така че да получите истински празничен десерт. За приготвянето на тези сладкиши ще ви е необходима и мътеница - обезмаслена сметана.
Необходимо е
- За четири порции:
- - 320 г тръстикова захар;
- - 250 г брашно с бакпулвер;
- - 160 мл мътеница;
- - по 150 г масло, къпини, боровинки;
- - 2 ябълки;
- - 2 яйца;
- - пудра захар, ванилин.
Инструкции
Етап 1
Поставете фурната да се загрява до 180 градуса. Намажете лист за печене с масло, поставете хартия за печене.
Стъпка 2
Разбийте маслото и захарта, докато светнат, разбийте яйцата, без да спирате да разбивате. Добавете брашно, добавете мътеница, отново разбийте. Добавете ванилия.
Стъпка 3
Поставете част от сместа на равномерен слой върху лист за печене.
Стъпка 4
Обелете ябълките, нарежете на четвъртинки, след това нарежете на тънки филийки. Поставете ги върху тестото на равномерен слой. Покрийте ябълките с останалото тесто, сложете слой плодове.
Стъпка 5
Поставете листа за печене във фурната и варете 40 минути върху средната решетка.
Стъпка 6
Охладете продукта, без да го изваждате от тавата за печене. След това го прехвърлете, поръсете с пудра захар, нарежете на порции.
