EL-Leil EL-Lubnaniya се превежда от арабски като „Ливански нощи“. Основните съставки на този десерт са грис и сметана. В източните страни често се приготвят десерти от грис. В деликатеса „Ливански нощи“няма брашно.
Необходимо е
- - 3 чаши вода
- - 3 чаши мляко
- - 150 г грис
- - Шам-фъстъци
- - пчелен мед
- - 400 мл сметана
- - 4 капки портокалово масло
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте грис и 4 капки портокалово масло. Разбъркайте всичко добре и вижте, че няма бучки.
Стъпка 2
Поставете на слаб огън, като разбърквате от време на време, оставете да заври. Трябва да се образува каша.
Стъпка 3
Добавете 150 мл сметана, разбъркайте всичко и прехвърлете в стъклен съд. Загладете повърхността и оставете да се охлади за 15-20 минути.
Стъпка 4
Разбийте 250 мл сметана и поставете върху гриса. Поръсете с накълцани шам-фъстъци и оставете в хладилник за около 2-4 часа.
Стъпка 5
Нарежете на порции и залейте с мед. Медът ще придаде на десерта сладък вкус.
