Деликатната, вкусна и лесна за приготвяне домашна торта ще бъде добро допълнение към чаша ароматно кафе. Кейккейк с кисело мляко и какао може да се сервира сутрин като закуска, този деликатес ще ви развесели със самия си вид, събуждайки апетита ви.
Необходимо е
- - 200 г захар;
- - 170 г брашно;
- - 150 мл кисело мляко;
- - 130 г масло;
- - 60 мл вода;
- - 40 г какао на прах;
- - 1/2 чаена лъжичка сол и сода.
Инструкции
Етап 1
Включете фурната да се загрява до 180 градуса. Вземете голяма форма, за предпочитане дълбока.
Стъпка 2
Смесете пресятото брашно със сода за хляб и сол. Изсипете захарта в омекотеното масло, разбъркайте, разбийте сурови яйца едно по едно, като разбърквате с миксер след всяко.
Стъпка 3
Изсипете половината брашно в маслото, разбъркайте, добавете половината кисело мляко, разбъркайте отново. Добавете останалото брашно, разбъркайте, добавете останалото кисело мляко. Разбъркайте отново компонентите на тестото, докато се получи крехка смес.
Стъпка 4
Отделете една трета от масата от тестото, добавете към него вода и какао на прах, разбъркайте.
Стъпка 5
Сега попълнете формата: първо напълнете слой светло тесто, след това тъмно, след това отново светло.
Стъпка 6
Поставете домашния кифла във фурната за 60 минути. Времето за готвене може да варира в зависимост от вашата фурна. Затова проверете готовността с дървена пръчка.
