Няма време, но искате да сготвите нещо необичайно и удовлетворяващо? Гювечът с извара в кок е това, от което се нуждаете. Всъщност ще получите обикновен гювеч с извара, но поднесен по много оригинален начин. Пълнени кифлички по този начин са много удобни за носене със себе си на пикник или на път.
Необходимо е
- - ванилова захар;
- - нишесте - 1 ч.л.;
- - стафиди - 1 шепа;
- - извара - 200 г;
- - захар - 6 ч.л.;
- - яйце - 1 брой;
- - кифли с диаметър 9 см - 4 бр.
Инструкции
Етап 1
Отрежете горната кора от кифлите и отстранете пулпата, като внимавате да не докосвате стените. Разбийте заедно пудрата захар, захарта и яйцето. Добавете нишесте, стафиди и извара. Нарежете на ситно месото от кифличките и го смесете с масата на изварата.
Стъпка 2
Напълнете кухините в кифлите с извара, така че изварата да се появи под формата на малки могили. Завийте кифлите във фолио, без да покривате горната част.
Стъпка 3
Загрейте фурната до 200oC, поставете кифлички върху лист за печене и печете 20 минути, докато леко покафенеят.
Стъпка 4
Можете да поръсите кифличките с пудра захар, ако искате. Резултатът е готов гювеч с извара в кок. Можете да го използвате както на път, така и в поход, както и у дома, заедно със студено мляко, кафе, чай или компот.
