Големи, пухкави, богати - фъстъчени кифли - какво повече бихте могли да поискате сутрин за чаша капучино?
Необходимо е
- - половин чаша фъстъчено масло;
- - 1 малко яйце;
- - 75 г захар;
- - 200 мл мляко;
- - 105 г брашно;
- - 0,5 ч.л. бакпулвер;
- - Шипка сол;
- - 50 г шоколадови „капки“.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната на 180 градуса.
Стъпка 2
С помощта на миксер разбийте фъстъченото масло, яйцето и захарта в хомогенна пухкава маса. Добавете мляко и щипка сол, разбъркайте отново до гладка смес.
Стъпка 3
Пресейте брашното с бакпулвера и добавете към течните съставки. Разбъркайте няколко секунди, не повече: в противен случай кифлите ще бъдат каучукови в консистенция.
Стъпка 4
Добавете шоколадови "капки" и разбъркайте на ръка още няколко пъти. Поставете във форми, като напълните 3/4, и поставете в средата на предварително загрята фурна за около 20 минути.
