Салата с топло месо с грозде може дори да се сервира като основно ястие в ориенталски стил. Салатата се приготвя със свинско месо, поради което се оказва много удовлетворяващо. Соевият сос и фъстъците добавят жар към него.
Необходимо е
- - 400 г постно свинско месо;
- - 400 г бяло грозде без семки;
- - 2 скилидки чесън;
- - 2 с.л. супени лъжици масло;
- - 2 с.л. супени лъжици растително масло;
- - 2 с.л. лъжици мед;
- - 1 лимон;
- - 1 супена лъжица. лъжица соев сос;
- - шепа фъстъци;
- - сол, бял пипер, кориандър.
Инструкции
Етап 1
Запържете фъстъците в сух тиган, оставете настрана.
Стъпка 2
Нарежете свинското месо на кубчета 1,5 см. Нарежете чесъна на ситно.
Стъпка 3
Разтопете маслото, добавете чесъна и месото и гответе на силен огън, като разбърквате от време на време, докато месото свърши. Подправете със сол на вкус, подправете с бял пипер.
Стъпка 4
Разтрийте лимоновата кора.
Стъпка 5
Загрейте отделно растителното масло, добавете гроздето без семки, запържете го бързо.
Стъпка 6
Смесете соевия сос, цедката и меда, залейте с гроздето. Гответе, докато гроздето се остъкли. Добавете фъстъци, варете още минута.
Стъпка 7
Разкъсайте грубо зелени зелени кориандри (могат да бъдат заменени с магданоз), смесете грозде с фъстъци с месо, билки. Салата с топло месо с грозде е готова, приятен апетит!
