Когато приготвя пица, всяка домакиня може да използва въображението си на сто процента. Пълнежът за тези печени изделия може да бъде много разнообразен. Тестото за пица също може да се приготви по различни начини. Рецептата за тесто на кефир е лека.
Необходимо е
-
- 200 мл кефир;
- 1 яйце;
- 4 с.л. брашно;
- 0,5 ч.л. сол;
- 1 ч.л. Сахара;
- 1 супена лъжица л. майонеза;
- 1 ст. л. сметана;
- 1 ч.л. бакпулвер.
Инструкции
Етап 1
Разбийте яйцето в дълбока купа. Добавете майонеза, заквасена сметана, кефир, сол, захар към яйцето и разбъркайте всичко. Бавно изсипете брашно в купа. Замесете тестото. Покрийте полученото тесто с кърпа и оставете за 15-20 минути на стайна температура. Разточете тестото на тънък слой и сложете плънката върху него. Изберете топингите за пица по ваш избор.
Стъпка 2
Пълнеж за хавайска пица.
Смажете слоя тесто с доматено пюре. Поставете малки парченца консервиран ананас и шунка върху тестото. Отгоре се поръсва с настърган кашкавал.
Стъпка 3
Плънка за пица "Маргарита".
Комбинирайте няколко супени лъжици доматено пюре и зехтин в купа. Добавете 1 супена лъжица към сместа. л. сух босилек. Намажете тестото с пастата. Отгоре сложете тънки резенчета домат и сирене моцарела. Настържете пармезан и поръсете отгоре.
Стъпка 4
Пълнеж за месна пица.
Поставете настърганото сирене моцарела върху тестото, покрито с доматен сос. Вземете 100 г бекон, нарежете го на малки парченца и запържете малко в тиган със слънчогледово олио. Поставете бекона, пушените филийки наденица и доматите върху тестото. Нарежете няколко маслини без костилки на филийки и гарнирайте пицата с тях.
Стъпка 5
Пълнеж за пица с гъби.
Накълцайте гъбите и запържете в тиган със зехтин. Нарежете лука на ситно и запържете с гъбите. Поставете гъбите и лука върху тестото. Вземете 2 яйца и ги разбийте старателно с 0,5 с.л. вода. Подправете яйцата със сол и черен пипер. Изсипете яйчената смес върху гъбите и лука. Отгоре се поръсва с билки. Могат да се използват консервирани гъби, но тогава не е необходимо да се пържат.
Стъпка 6
Пълнеж за пица с морски дарове.
За да приготвите този вид пица, ще бъде по-удобно и изгодно да закупите плато със замразени морски дарове. Размразете морските дарове, залейте ги с вряла вода, след което ги подсушете малко. Поставете асортимента върху тестото, отгоре добавете раци, нарязани на тънки кръгчета. Покрийте всичко със сирене.
