Една проста рецепта за приготвяне на популярна салата. Тази салата се различава от класическата рецепта по това, че към нея се добавя пиле. Можете да използвате както редовно варено пиле, така и скара. Салата Цезар се сервира в най-добрите ресторанти в света.
Необходимо е
- - 1 връзка маруля;
- - 3 пилешки яйца;
- - 200 г пилешки гърди;
- - 50 г пармезан;
- - 2 скилидки чесън;
- - лимон;
- - Бял хляб;
- - чери домат за декорация.
Инструкции
Етап 1
Нека започнем да приготвяме салатата, като подготвим всички съставки. Изплакнете и изсушете листата на марулята. Сварете яйцата твърдо сварени.
Стъпка 2
Нарежете чесъна и смесете със зехтина.
Стъпка 3
Нарежете белия хляб на малки кубчета, които трябва да се запържат в нагорещен тиган до златисто кафяво.
Стъпка 4
Пилешки гърди трябва да са черен пипер и сол на вкус, запържете в зехтин.
Стъпка 5
Всички съставки са готови, остава да се събере всичко в едно цяло. Листата от марулята и едро нарязаните яйца се поставят в купа за салата. Отгоре поръсете салатата с крутони и настърган кашкавал. Подправете със зехтин и прясно изцеден лимонов сок.
Стъпка 6
Нарежете гърдите на големи парчета и ги поставете в купа за салата. Украсете с половинки чери домати. Салата готова.
