Ефирното руло с вкус на портокал е прекрасен десерт, който ще се стопи в устата ви. Този сладкиш е подходящ за всеки повод и ще отнеме много малко време за приготвянето му.
Необходимо е
- Съставки за калъпа 25 на 30 сантиметра:
- - 8 яйца;
- - 300 г захар;
- - 200 мл портокалов сок;
- - кора от два портокала;
- - 20 г брашно (сгушена супена лъжица);
- - 80 г масло;
- - захар или пудра захар за поръсване.
Инструкции
Етап 1
Загрейте фурната до 200С. Намажете формата с масло и покрийте дъното с хартия за печене - тя трябва да лежи точно по размера на формата.
Стъпка 2
Разтопете маслото в микровълнова печка или в тенджера. Разбийте леко яйцата в купа със захар и портокалова кора. Изсипете портокаловия сок и добавете брашното, отново леко разбийте съставките и налейте маслото. Разбъркайте добре, но масата не трябва да става прекалено въздушна.
Стъпка 3
Внимателно изсипете яйце-портокаловата смес в лист за печене, така че хартията за печене да не се вдига и да се измества. Изпращаме до фурната за 25-30 минути.
Стъпка 4
Разстелете чиста кърпа върху работната повърхност и я поръсете с достатъчно количество захар върху размера на тавата за печене. Внимателно завъртете готовата торта върху кърпа, отстранете хартията за печене и много бързо, но внимателно навийте рулото и го прехвърлете в съда. Ние украсяваме рулото така, както ни харесва.
