Бих искал да украся празничната трапеза по специален начин, ярък и цветен, оригинален и, разбира се, вкусен. За да направите скулптурно произведение на изкуството от пълнени яйца, вашето въображение и няколко съвета ще ви помогнат.
Необходимо е
Инструкции
Етап 1
Вземете осем яйца, 250 грама всякаква риба, магданоз, 2/3 чаша заквасена сметана, три супени лъжици масло, четири филийки пшеничен хляб и три супени лъжици майонеза. Яйцата се сваряват силно и се нарязват по дължина, изваждат се всички жълтъци и се слага вътре нарязаната риба, майонеза и заквасена сметана. Препечете хляба, намажете го със смес от риба, заквасена сметана и майонеза. Поставете яйцата върху хляба и отгоре с жълтъка, смесен с майонеза и заквасена сметана. Поръсете отгоре магданоз.
Стъпка 2
Вземете четири яйца, два домата, 3% оцет, четири маслини, магданоз или маруля, четири осолени херинга. Нарежете доматите наполовина и отстранете цялата каша и сол. Накиснете рибата в оцет и оставете да престои десет минути. Обелете костите й и нарежете на ситно. Твърдо сварете яйцата, отрежете всички блатове и отстранете жълтъците. Поръсете ги с черен пипер и смесете с рибата.
Стъпка 3
Поставете този пълнеж във всяко яйце. Поставете пълнените яйца в половинките домати и отгоре с маслината. Поставете листа маруля в чиния, поставете домати върху тях. Поставете между тях останалата кайма.
Стъпка 4
Можете да направите външния вид на пълнени яйца оригинален и цветен по друг начин. Вземете шест яйца, една супена лъжица масло, черен пипер, една чаена лъжичка копър, сол, една супена лъжица сметана или заквасена сметана и пшеничен хляб. Твърдо сварени яйца и охладете, разрежете по дължина. Извадете жълтъците и ги нарежете на ситно. Смесете ги със заквасена сметана или сметана.
Стъпка 5
Нарежете тънка филия хляб и го накиснете в мляко. Върху него намажете смес от жълтъци и заквасена сметана. Поръсете с черен пипер и сол, добавете копър. Поръсете с настъргани галета и запържете в масло отстрани на плънката. Нарежете половинките на протеина с остър нож на тънки венчелистчета, отворете "цветето" и го поставете върху сандвича.
Стъпка 6
Има също толкова интересен начин да украсите това ястие с яйца. Вземете ги в количество от пет до шест парчета, половин чаша трохи от хляб, две до три супени лъжици картофено пюре, черен пипер, сол, всякакви билки, една супена лъжица масло. Сварете яйцата, отстранете черупката. Разрежете ги наполовина и отстранете жълтъците. Смесете всички жълтъци с масло, черен пипер, сол и билки. Напълнете катериците с този пълнеж, поръсете с настъргани галета и запържете. Поставете сварените яйца върху марулята.
