Печените праскови с мащерка, мед и сладолед ще бъдат чудесен десерт. Ястието се оказва много вкусно и здравословно. А мащерката ще добави специален пикантен щрих към десерта. Посоченото количество храна е достатъчно за 5 порции.
Необходимо е
- - пресни праскови - 10 бр.;
- - мед (течен) - 4 с.л. л.;
- - масло - 10 ч.л.;
- - мащерка - 20 клона;
- - кремообразен сладолед - 200гр.
Инструкции
Етап 1
Приготвяне на плодове. Изплакнете добре прасковите с вода. Разрежете по дължина на две, внимателно отстранете семената. Поставете прасковите в съд за печене (на един слой).
Стъпка 2
Разтопете маслото на водна баня или в микровълнова печка. Половинките праскови намажете с масло. Разбъркайте внимателно, след това подредете половинките праскови във форма, изрежете нагоре.
Стъпка 3
Напълнете ямката от семената с мек сладолед (около 2/3 от ямата). Направете прасковите с течен мед. Поставете клонка мащерка върху всяка половина праскова. Печете десерта във фурна, загрята до 180 градуса за 15-20 минути. Охладете ястието леко преди сервиране и залейте със соса, образуван по време на печенето.
Стъпка 4
Поставете няколко половинки праскови върху чиния за сервиране, залейте с топка сладолед и украсете с листа от мента. Ястието е готово.
