Кайсиеви бананови клафути

Съдържание:

Кайсиеви бананови клафути
Кайсиеви бананови клафути

Видео: Кайсиеви бананови клафути

Видео: Кайсиеви бананови клафути
Видео: Как приготовить вишневое клафути - Все буде добре - Выпуск 221 - 22.07.2013 2024, Март
Anonim

Clafoutis е десерт от Франция, който съчетава характеристики на пай и гювеч. Плодовете в тънко, сладко яйце тесто, подобно на тесто за палачинки, се пекат във форми за гювечи или баници. Нека се опитаме да направим кафяви и бананови клафути.

Кайсиеви бананови клафути
Кайсиеви бананови клафути

Необходимо е

  • - 400 г кайсии;
  • - 200 мл мляко;
  • - 100 г брашно;
  • - 25 г масло;
  • - 2 банана;
  • - 2 яйца;
  • - 2 с.л. супени лъжици захар;
  • - 1/3 чаена лъжичка сол.

Инструкции

Етап 1

Пресейте брашното в дълбока купа, добавете там пилешки яйца, като постепенно разбърквате с брашно. Ще получите доста дебело тесто. Към него добавете захар и сол, налейте на тънка струйка мляко - ще получите меко тесто.

Стъпка 2

Вземете ниско тенджера, поставете бучка масло на дъното, сложете във фурната за няколко минути. Загрейте фурната до 200 градуса. Извадете формата с разтопено масло, поставете кайсиите в нея (отстранете предварително половинките, костилките). Поставете кайсии с отрязаната страна надолу. Обелете два банана, нарязани на филийки, сложете парчета кайсия. Изсипете тестото върху плодовете.

Стъпка 3

Гответе кайсиево-банановото клафути при посочената температура за 30-35 минути, през това време тестото трябва леко да втаса.

Стъпка 4

Нарежете клафутите на порции, поднесете със заквасена сметана, разбита сметана, топка сладолед или добавете отгоре малко настърган шоколад. Можете да поръсите обилно с пудра захар върху готовата торта, ако ви харесва. Можете да сервирате и охладено.

Препоръчано: