Опитайте се да направите вкусни пайове с необичаен пълнеж от див ориз, декорирани под формата на ананаси, от които всички ваши близки ще бъдат неописуема наслада.
Необходимо е
- - 450 г бутер тесто (без мая);
- - 1 компютър. яйчен жълтък;
- - 100 г див ориз;
- - 125 г пилешко филе;
- - 100 г ананас;
- - 2 скилидки чесън;
- - 1, 5 чл. лъжици соев сос;
- - 2 с.л. супени лъжици растително масло;
- - сол;
- - пипер;
- - 1 компютър. прясна краставица (за декорация);
Инструкции
Етап 1
Пригответе пълнежа за пайовете.
Гответе див ориз Aquatica TM "Mistral" до готовност, съгласно инструкциите на опаковката.
Прекарайте пилешкото филе през месомелачка или нарежете много ситно и запържете леко в растително масло.
След това добавете ситно нарязан ананас, накълцан чесън, соев сос, разбъркайте всичко добре, покрийте и оставете да къкри 5-7 минути на слаб огън.
След това добавете варен див ориз, сол към пърженето и отново разбъркайте.
Стъпка 2
Размразете готовото бутер без дрожди, разточете го и използвайте кръгла форма, за да направите кръгове с диаметър 10 cm.
Необходимо е да подготвите четен брой кръгове, в половината от които трябва да направите разфасовки с нож. Например, от 10 кръга тесто, за 5 - направете разфасовки.
Поставете пълнежа върху кръг (без разфасовки) и покрийте отгоре с кръг от нарязано тесто, прищипвайки краищата. Оформете ананасова пита.
Стъпка 3
Поставете пайовете върху лист за печене и ги намажете с яйчен жълтък. Печете във фурна, предварително загрята до температура 180-200 ° C за 25-30 минути, докато се появи румен цвят. Украсете пайовете с прясна краставица.
