Тортата е основен атрибут на всяко тържество. Красива яйцевидна торта ще преобрази великденската трапеза.
Необходимо е
- За теста:
- - 2,5 чаши брашно;
- - 2 чаши захар;
- - 1,5 чаени лъжички сода за хляб;
- - 10 г бакпулвер;
- - 60 г какао;
- - 2 g ванилин;
- - 2 яйца;
- - чаша мляко;
- - 0,5 чаша растително масло;
- - чаша вряща вода
- За крема:
- - 400 г кондензирано мляко;
- - 200 г масло;
- - 70 г нарязани и печени орехи;
- - 2 г ванилин
- За покриване:
- - 3 катерици;
- - 235 г захар;
- - 85 мл вода;
- - 1/3 чаена лъжичка лимонена киселина;
- - багрила
Инструкции
Етап 1
Направете тесто. Комбинирайте брашното с какао, добавете сода за хляб и ванилия. След това добавете захар и всичко разбъркайте добре.
Стъпка 2
Разбийте яйцата, добавете масло. Добавете яйчената смес към брашнената маса. Налейте мляко, разбъркайте, след това излейте вряла вода, разбъркайте.
Стъпка 3
Печете 1 час във фурната при 180 ° C. Оставете бисквитата да се охлади за 6 часа, тъй като ще бъде по-лесно да се реже, колкото по-дълго е била недокосната. Затова е по-добре да изпечете бисквитата предния ден.
Стъпка 4
Пригответе крема. Разбийте масло, добавяйки кондензирано мляко на порции на лъжица, добавете ванилин.
Стъпка 5
Съберете тортата. Използвайте чинийка, за да изрежете поставка за торта от бисквитата. Натрошете останалата част от бисквитата на трохи.
Стъпка 6
Разбъркайте трохите и сметаната. Разстелете малко от трохите върху стойката. Добавете ядки към останалата маса и оставете в хладилника за 3 часа.
Стъпка 7
Оформете яйце от масата. Приберете в хладилника за 3 часа. Поставете багажник върху плато.
Стъпка 8
Поставете яйцето, като използвате дебела хартия, нанесете крема, подравнявайки страните. За да намажете тортата, разбийте белтъците до върхове.
Стъпка 9
Изсипете захар в тенджера, налейте вода. Оставете да заври на умерен огън, варете 4 минути.
Стъпка 10
Добавете киселина, разбъркайте, варете още 4 минути. Разбийте сиропа на максимална скорост за 10 минути, изсипете в белтъците.
Стъпка 11
Добавете различни багрила и багрила към сместа. Украсете тортата с приставката за затворена звезда.
