Мултикукърът винаги се справя отлично с всякакви печени изделия, дори и най-сложните. Затова ви предлагаме да приготвите пай с боровинки и крема сирене точно в това устройство. Баницата ще се получи крехка, висока и много вкусна. Вместо боровинки са подходящи и боровинките.
Необходимо е
- За тортата:
- - 300 г боровинки;
- - 230 г брашно;
- - 180 г масло;
- - 180 г захар;
- - 3 яйца;
- - 4 с.л. лъжици заквасена сметана;
- - 1,5 ч. Л. Бакпулвер.
- За глазура:
- - 150 г тлъсто крема сирене;
- - 50 г пресята пудра захар;
- - 3 с.л. лъжици заквасена сметана.
Инструкции
Етап 1
Разбъркайте омекотеното масло до пухкавост със захар. Въведете яйцата едно по едно, като добавяте по малко брашно с всяко, така че масата да не се лющи. Добавете останалото брашно и бакпулвера и разбъркайте, докато се образува гладко тесто.
Стъпка 2
Добавете заквасена сметана към полученото тесто, разбъркайте половината плодове. Можете да вземете и замразени боровинки.
Стъпка 3
Прехвърлете тестото в намазнена купа на мултикукър. Загладете повърхността, тестото трябва да е достатъчно дебело. Печете 50 минути в режим на печене.
Стъпка 4
След сигнала не изваждайте тортата от купата - тя трябва да се охлади напълно. След това го прехвърлете в чиния.
Стъпка 5
Пригответе кремообразната глазура: Разбийте крема сиренето до гладка смес. Изсипете пудрата захар, без да спирате да смилате сирената маса. Добавете малко заквасена сметана, докато разбивате.
Стъпка 6
Готовата торта намажете с глазура, отгоре сложете боровинки, украсете с листа от мента.
