Какво вкусно ястие от месо можете да готвите във фурната? Има много опции. Предлагам на вашето внимание рецепта за вкусни пилешки крилца с картофи.
Необходимо е
- 900 грама пилешки крилца,
- 11 големи картофа.
- За марината:
- 2 супени лъжици растително масло
- малко фина морска сол,
- чаена лъжичка горчица.
- За марината от пилешки крилца:
- 3 супени лъжици соев сос
- чаена лъжичка горчица
- 2 супени лъжици растително масло
- 2 лимонови пръстена
- глава чесън.
Инструкции
Етап 1
Първо, мариновайте пилешките крилца. Измиваме крилата и ги подсушаваме с хартиени кърпи. В чаша смесете две супени лъжици растително масло (може да бъде заменено със зехтин) с чаена лъжичка горчица и три супени лъжици соев сос, разбъркайте добре. Изцедете сока от лимона и добавете към крилата заедно с маринатата, разбъркайте. Нарежете главата чесън на няколко парчета и добавете към месото. Оставете да се маринова за един час.
Стъпка 2
Обелете картофите и ги нарежете на 4 парчета. Поставяме картофите в обемна чаша, сол, добавяме горчица, растително масло и поръсваме с всякакви подправки на вкус (хмел-сунели, сух копър, смлян пипер), разбъркваме добре. Оставете картофите да се мариноват за 15 минути.
Стъпка 3
Намажете съда за печене с растително масло и поставете картофите в него, напълнете го с марината.
Поставете маринованите пилешки крилца върху картофите и също напълнете с маринатата. Покрийте съда с картофи и месо с фолио. Печете на 180 градуса за около 45 минути, отстранете фолиото и печете още 20 минути до вкусно златисто кафяво. Печените картофи с пилешки крилца са сочни, умерено солени и много ароматни. Сервираме готовото ястие на масата, украсяваме с пресни билки.
