Не може да има истински комфорт без домашно печене. Шоколадовият пай с череши и какао ще добави много положителни емоции към вечерните ви събирания.
Необходимо е
- - първокласно брашно - 1 чаша;
- - гранулирана захар - 1 чаша;
- - пилешко яйце - 3 бр.;
- - извара - 250 г;
- - череши - 500 г;
- - какао на прах - 3 супени лъжици;
- - канела - щипка;
- - бакпулвер - 2 ч.л.;
- - растително масло - за смазване.
Инструкции
Етап 1
Измийте черешите и отстранете семената от плодовете. Ако за пая са приготвени замразени плодове, не забравяйте да ги загреете предварително. Изсипете размразените плодове в гевгир, оставете излишната течност да изтече.
Стъпка 2
Използвайте обемен контейнер за по-нататъшно приготвяне на полуфабриката. В него сложете 250 грама извара, гранулирана захар. По-добре е да използвате извара, а не пастообразна. Измийте яйцата и ги разбийте в отделен съд, разбийте малко. Поставете яйцата със сладка извара, разбъркайте до гладка смес.
Стъпка 3
Добавете брашно към комбинираните храни на малки порции, продължете да бъркате.
Стъпка 4
Смесете канелата на прах с какао, бакпулвер и изпратете съставките заедно с брашното. Не спирайте да се намесвате.
Стъпка 5
Необходимо е да се получи тесто с такава консистенция, че да падне от лъжицата самостоятелно. Затова добавете мляко към тестото, ако е необходимо. Поставете плодовете на последното място и внимателно вкарайте в тестото.
Стъпка 6
Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете тестото в намазнена форма за печене. Времето за печене е 30-35 минути. Готовата шоколадова торта с череши и какао охладете малко, украсете по ваш вкус. Разделете се и се насладете на любимите си хора.
