Черешкият чийзкейк е класика сред десертните ястия. Бързата подготовка и изисканият вкус са основните предимства на това ястие.
Необходимо е
- - 200 г бисквитки;
- - 100 г масло;
- - 200 г извара;
- - 200 г заквасена сметана;
- - 250 г сладко от череши;
- - 20 г желатин;
- - 150 г захар.
Инструкции
Етап 1
Настържете бисквитките. Натрошете го възможно най-старателно, опитайте се да избягвате бучки.
Стъпка 2
Разтопете маслото. След това го добавете към бисквитките и разбъркайте. В крайна сметка трябва да получите гъста смес.
Стъпка 3
Поставете тестото в подготвените форми за мъфини. Можете да покриете както цялата повърхност на формата, така и само дъното.
Стъпка 4
Разтворете желатина в три чаени лъжички гореща вода. След това смесете получената смес с извара и заквасена сметана. След получаване на хомогенна маса, добавете гранулирана захар. С тази смес напълнете формичките за мъфини.
Стъпка 5
Печете мъфини за 15 минути на 180 градуса. Залейте прясно изпечените кифли с сладко от череши.
