Канапе са малки сандвичи, нанизани на шиш. Това лесно за приготвяне мезе е идеално за празнична трапеза. Освен това има много рецепти за всеки вкус.
Необходимо е
-
- Дървени шишчета
- хляб
- зеленчуци
- пилешко филе
- рибни консерви
- зелени.
Инструкции
Етап 1
"Рибена кост". За да приготвите тази закуска, халбите трябва да са с различен диаметър. Първо нарежете прясна краставица, след това яйцето, маринованата краставица, ябълката и маслините. Започнете да събирате дървото отдолу.
Стъпка 2
"Гъбена поляна". Препечете леко парче черен или бял хляб. Когато изстине, намажете с масло. Сварете пилешко яйце и нарежете на филийки. Отделете жълтъка и намачкайте с вилица. Накълцайте маринованите гъби. След това смесете с яйчен жълтък, сол, добавете горчица на вкус. Поставете яйцето върху хляба и гъбената смес в средата. Украсете с клонче билки или малки гъби.
Стъпка 3
"Огнен дракон". Нарежете кафявия хляб на кубчета около 3 см страни. Поставете в купа и поръсете с червен пипер. Разбъркайте и оставете да престои 10 минути. Накълцайте бекона и го разтопете в предварително загрят тиган. Нарежете на ситно червени люти чушки, след като преди това сте изчистили семената. Прекарайте чесъна през преса. Добавете подправки към бекона и запържете малко. След това сложете хляба в тигана. Дръжте на слаб огън 5 минути. Охладете крутоните. Нарежете сиренето на кубчета. Измийте чушките, извадете семената. Нарежете на филийки. Поставете филия хляб, сирене и черен пипер върху дървени шишчета.
Стъпка 4
"Зеленчук". Нарежете френския хляб на филийки и намажете с масло. Поставете парче домат върху маруля. Закрепете зеленчуците с дървено шишче.
Стъпка 5
"Пиле". Нарежете бял или черен хляб на филийки фигурка. Намажете с масло и отгоре сварете пилешко филе, нарязано на ивици. Украсете с клонче билки и доматено пюре.
Стъпка 6
"Рибно място". Нарежете кафявия хляб на филийки и леко запечете. Поставете парче сардина или друга консервирана риба без кости върху охладените препечени филийки. Отгоре се покрива с майонеза, която предварително се смесва с доматено пюре или спанак. Украсете с обелен лимонов клин.
