Символът на настъпващата 2018 г. е кучето. И такава салата ще бъде много полезна на празничната трапеза на Нова година.
Продукти:
- пилешко филе - 250 г;
- шампиньони - 200 г;
- яйца - 5 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- ябълка - 1 бр.;
- майонеза - на вкус;
- черни маслини - 2 бр.;
- черен чай (1 чаена лъжичка на 100 мл вода);
Първо, подгответе предметите, необходими за приготвяне на ястието. Сварете яйца, пилешки филета, охладете всичко. Измийте морковите, сварете, нарежете на малки кубчета.
Изплакнете гъбите, попийте ги с хартиени кърпи и ги нарежете на тънки филийки. Запържете готовите гъби в растително масло с добавяне на сол, докато се приготвят.
Кипнете вода и си направете силен чай.
Сварете пилешкото филе и след това го фибри.
За тази салата трябва да отделите жълтъците от протеините. Трябват ни протеини, за да украсим ястието и нарязваме на ситно жълтъците и добавяме към филата. Настържете сиренето и добавете към салатата.
Обелете ябълката и я нарежете на кубчета. След това добавете пържени гъби, моркови, сол и други специалитети на вкус. Подправете салатата с майонеза и разбъркайте добре.
Не трябва да има много майонеза, масата не трябва да е много суха, за да бъде кученцето удобно.
Настържете протеина на ситно ренде, разделете на 4 части, поставете едната част в отделна купа и залейте със силен чай (без чаени листа) за 10 минути. Колкото по-силен е чаят, толкова по-тъмен е цветът на протеина.
Поставете салатата върху чиния, оформете тялото, краката и муцуната на кучето.
Отгоре украсете тялото и главата с бяла катерица, а лапите, опашката и ушите с оцветена кафява катерица.
Оформете носа и очите от маслините. Охладете салатата в хладилника и поднесете към празничната трапеза.
