Кой не обича да се отдаде на вкусен сладолед? Сега, разбира се, купуването му в магазин е по-лесно от всякога. Но кой знае какво се съдържа в любимия деликатес на деца и възрастни. Ето защо в тази статия ще ви кажа как бързо да направите вкусен сладолед у дома.
Необходимо е
- - мляко;
- - мляко на прах;
- - захар;
- - сметана 35%;
- - ванилова захар;
- - царевично нишесте.
Инструкции
Етап 1
Вземете не много голяма тенджера и много старателно смесете 90 грама захар и 35 грама мляко на прах в нея. Налейте там 250 мл мляко при непрекъснато разбъркване.
Стъпка 2
В отделна малка купа разтворете 10 грама царевично нишесте в 50 мл мляко.
Стъпка 3
Поставете тенджерата на котлона със средна мощност, изчакайте млякото да заври и добавете разтвореното нишесте там. Разбъркайте всичко добре, докато масата стане гъста и леко вискозна.
Стъпка 4
Извадете тенджерата от котлона. Прецедете сместа внимателно и покрийте със стреч фолио. Оставете бъдещия сладолед да се охлади.
Стъпка 5
Разбъркайте предварително охладения крем в отделна чаша. Добавете ги към вече напълно охладената млечна маса, разбъркайте всичко много добре
Стъпка 6
Сега поставете тази смес във фризера и извадете на всеки 20 минути, за да се смеси.
Стъпка 7
След като сладоледът се охлади достатъчно, можете да го извадите.
Поставете готовото лакомство в хартиени чаши и след няколко часа сладоледът ще се превърне в сладолед!
