Идва времето на празниците и кой не обича да има леко осолена краставица на празник с барбекю?
Всяка домакиня има своя уникална рецепта за този продукт. Краставиците се оказват много хрупкави, вкусът им е невероятен. Този продукт се комбинира с всичко, млади картофи, репички, месо, а рецептата е уникална с това, че се приготвят с минерална вода. Мариновани краставици по тази рецепта са готови само за 13 часа.
- Средни краставици - 2 килограма;
- Минерална вода - 2 литра;
- Ядлива сол - 4 супени лъжици;
- Чесън - 6 скилидки;
- Копър - 2 връзки.
- Измиваме копъра старателно.
- Вземаме всеки контейнер, поставяме половината от копъра на дъното (можете да го счупите малко).
- Измиваме краставиците, отрязваме им дупетата.
- Сгънете плътно до дъното на тавата, до копъра.
- Поставете копъра върху краставиците.
- Обелете и нарежете чесъна, добавете към краставиците, сложете върху копъра.
- Вземаме отделен съд, изсипваме там минерална вода и разреждаме сол в него. Разбъркайте добре.
- Залейте краставиците с тази течност, така че да са напълно покрити с нея.
- Покрийте с капак и поставете на хладно място или в хладилника. Краставиците са готови за 13 часа.
