Чийзкейк-сърцата ще бъдат чудесна закуска за Свети Валентин или просто когато искате да зарадвате любимия човек.
Необходимо е
500 грама извара, 3 супени лъжици гранулирана захар, 4 супени лъжици брашно, 2 пилешки яйца, 100 грама стафиди, ванилин - на върха на ножа, течно сладко, растително масло
Инструкции
Етап 1
Изплакнете стафидите, залейте с гореща преварена вода и оставете за 5 минути.
Стъпка 2
Пасирайте добре изварата, добавете захар, ванилин и разбъркайте добре.
Стъпка 3
Разбийте яйцата в изварата и добавете брашното.
Стъпка 4
Отцедете водата от стафидите, изсушете върху хартиена кърпа и добавете към масата на изварата. Разбъркайте.
Стъпка 5
Поръсете малко брашно върху дъската и добавете извара. Разделете масата на равни малки парчета.
Стъпка 6
Потопете всяка част в брашно и оформете сърце.
Стъпка 7
Загрейте растително масло в тиган, добавете извара сърца и запържете от двете страни до златисто кафяво.
Стъпка 8
Поставете сърцата с извара върху плоска чиния и залейте с течно сладко.
