Всички знаят, че тортата с величественото име "Наполеон" има особено приятен сладък вкус. Всеки слой-слой е импрегниран с деликатен крем, който създава неповторим вкус и носи празнично настроение. Но не всеки знае, че слоевете от историята, връщайки се в далечното минало, са имали пряка връзка със самия император Наполеон Бонапарт. И макар че историята се връща в продължение на векове, началото й все още е загубено.
Има много версии за това как се е родил този кулинарен шедьовър. Слуховете носят, че императорът, прекарвайки време с любовницата си, навел се над врата й и нежно говорел за нежни чувства, бил забелязан от ревнива и недоверчива съпруга. Тя попита с един поглед за ситуацията, онемяла.
Мечтаейки за неприятности, изобретателният Наполеон обясни, че разказва на прислужницата за желанието да изпече торта, рецептата за която е дошла на ум онзи ден. Императорът незабавно изброи съставките на случаен принцип, които трябваше да запише, за да потвърди намеренията си. А съпругата, като сладкарка, поиска да изпече торта и да се увери в честността на Бонапарт.
Един от свидетелите на тази ситуация, маршалът, трябваше да разкаже на целия дворец за невероятната торта и много скоро готвачът изпече тази невероятна торта. Той нашумя всеки, който го опита, което беше началото на историята на „Наполеон“.
Според друга версия тортата започва да се приготвя след преследването на армията на френския император от Русия. За широкото честване на това 100-годишно събитие московски пекари и сладкари изобретиха много ястия, но най-вече хората харесаха малко бутер тесто, което не се открояваше особено на външен вид. Но вкусът беше уникален.
Хрупкавите му сладкиши с деликатен руж бяха напоени с вкусен крем. Триъгълната форма на тортата символизираше наведената шапка на самия император и всеки, който отхапеше, можеше напълно да се наслади на победата на руснаците над французите.
Формата на шарената шапка на императора, уви, не беше фиксирана за вкусен десерт и тортата беше трансформирана в по-голяма торта, която сега се прави кръгла, квадратна и дори правоъгълна и се нарязва на малки парченца.
Независимо от произхода на тортата Наполеон, нейната популярност никога няма да пресъхне. Превърна се в класическо сладко ястие и присъствието му на масата винаги ще предизвиква усмивки и желание да опитате парче от любимия си десерт.
