Смес от източна и европейска кухня поражда напълно нов уникален вкус! Опитайте оригинални спагети.
Необходимо е
- За една голяма порция:
- - 150 г спагети;
- - 1 пилешко бедро без кости;
- - 1 портокал;
- - 2 с.л. соев сос;
- - 1 супена лъжица. зехтин;
- - 2 скилидки чесън;
- - 1 супена лъжица. сос песто;
- - прясно смлян черен пипер и морска сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изцедете сока от портокала и смесете в малка купа със соевия сос. Настържете там 1 скилидка чесън и разбъркайте добре.
Стъпка 2
Загрейте една супена лъжица зехтин в тиган с дебели стени. Нарежете на ситно чесъна. Нарежете пилешкото бедро на дребно и запържете в сгорещено олио с добавка на чесън до светла коричка.
Стъпка 3
Изсипете портокаловия сок, соевия сос и сместа от чесън в тигана и гответе, докато домашните птици омекнат. След това извадете пилешкия сос от котлона и добавете пестото. Разбъркайте, опитайте и вкусете със сол и черен пипер.
Стъпка 4
Сварете спагетите в подсолена вода за няколко минути по-малко от посоченото на опаковката. Поставете макароните върху сито и ги поставете в тиган с горещ сос и продължете да бъркате на умерен огън още 2 - 3 минути. Сервирайте готовите тестени изделия веднага.
