Как да готвя праз в портокалов сос

Съдържание:

Как да готвя праз в портокалов сос
Как да готвя праз в портокалов сос

Видео: Как да готвя праз в портокалов сос

Видео: Как да готвя праз в портокалов сос
Видео: Все ОБАЛДЕЛИ, когда попробовали! Просто КАРТОФЕЛЬ, а как ВКУСНО! Просто, дешево и очень вкусно! 2024, Ноември
Anonim

Празът може да се използва не само като допълнителна съставка, но и да се приготви като отделно ястие. Например, в комбинация с портокалов сос, той ще се превърне в оригинално предястие или гарнитура за месо.

праз в сос
праз в сос

Необходимо е

  • - няколко стръка праз
  • - сухо бяло вино
  • - 4 малки портокала
  • - масло
  • - пържоли от гъши дроб
  • - зехтин
  • - сол
  • -млян черен пипер
  • - сос Уорчестър (може да бъде заменен със соя)

Инструкции

Етап 1

Празът се нарязва на малки филийки и се запържва в зехтина до златисто кафяво. Докато пържите, добавете 60 ml бяло вино към съдържанието на тигана.

Стъпка 2

Изцедете сока от портокалите и настържете цедката на един от тях на ситно ренде. Комбинирайте съставките с праз. Получената смес подправете със сол и черен пипер.

Стъпка 3

Запържете пържолите с гъши дроб в зехтин до златисто кафяво. Предварително натрийте всяка пържола със сол и черен пипер.

Стъпка 4

Когато сервирате, гъши дроб и праз могат да се хвърлят или разстилат от противоположните страни на чинията. Можете да украсите ястието с магданоз.

Препоръчано:

Как да си направим портокалов сос за месо

Как да си направим портокалов сос за месо

Комбинацията от месо и сладка сос предизвиква мисли за ориенталската кухня. Въпреки това, в съвременния гастрономически свят подобни зависимости са присъщи на много гастрономи. Опитайте познатото ястие от свинско, телешко или телешко с оригинален портокалов сос

Как да готвя праз

Как да готвя праз

Празът е много разпространен в западноевропейската кухня: от него се правят супи, салати, гювечи и много други. Едно от най-известните ястия е френският киш с праз. Необходимо е 200 г брашно ¼ ч.л. сол 120 г масло 4 яйца 1 супена лъжица вода 250 г праз лук 100 г бекон 150 г сирене Gruyere 150 мл

Пиле с праз и сос от заквасена сметана

Пиле с праз и сос от заквасена сметана

Това богато ястие се приготвя много лесно, а вкусът е много интересен благодарение на соса от заквасена сметана и праз. Необходимо е - 1 пиле - 4 стръка праз - 250 мл бяло вино - 30 г масло - 100 г заквасена сметана със съдържание на мазнини 32% - куп пресен магданоз - куп пресни листа от мащерка - 2 ч

Как да си направим портокалов сос

Как да си направим портокалов сос

Портокаловият сос има приятен кисел вкус. Подхожда както на месни ястия, така и на десерти. Прави се просто и без усилия. Необходимо е Портокалов сос за месо: -2 портокала -4 пилешки жълтъци -1 супена лъжица лимонов сок -1/3 опаковка масло -сол, червен пипер на вкус Портокалов сос за десерти:

Заек със сос праз и полента

Заек със сос праз и полента

Полентата е вкусна сама по себе си, но когато се комбинира с месо става още по-вкусна. В предложената рецепта полентата се комбинира със заек. Ястието се оказва просто, вкусно и доста засищащо. Необходимо е - 1 глава лук (малък)