Пръчките със сирене са вкусно ястие, което е идеално за сервиране както на семейството, така и на приятелите. Освен това те се приготвят много просто и бързо, така че ако искате да поглезите себе си и близките си с наистина вкусно ястие, тогава несъмнено трябва да го готвите!
Необходимо е
- - сирене моцарела;
- - чипс;
- - брашно;
- - яйца;
- - растително масло;
- - трохи за хляб.
Инструкции
Етап 1
За да започнете, вземете 500 грама сирене и го нарежете на средно големи парчета: пръчките трябва да са около 2 см широки и 7 см дълги.
Стъпка 2
Изсипете малко количество брашно в купа. В него оваляйте старателно всички парчета сирене, така че да са напълно покрити с брашно.
Стъпка 3
Изсипете пакетче чипс в друга купа и ги смелете, така че да са като брашно по консистенция. Добавете там трохи от хляб, които също трябва да бъдат добре смачкани. Сега оваляйте и филийките сирене в тази смес.
Стъпка 4
Счупете и смесете добре 4 яйца. Смажете пръчките сирене с яйчената маса, така че и чипсът, и брашното да се прилепят добре към тях. Оставете резените настрана за половин час, за да позволи на яйцето да попие.
Стъпка 5
Междувременно изсипете голямо количество растително масло в тенджера и го сложете на силен огън, така че маслото да се затопли до 150 градуса. Само при тази температура могат да се приготвят пръчици от сирене.
Стъпка 6
След половин час вземете пръчките и внимателно ги пуснете във врящото масло. Моля, спазвайте предпазните мерки, тъй като работейки небрежно, можете да получите сериозни изгаряния.
Стъпка 7
След като хвърлите пръчките в маслото, оставете ги да се готвят за около минута. След това извадете пръчките и ги поставете в отделна чиния.
Стъпка 8
Преди да сервирате пръчките със сирене, изчакайте, докато се охладят и цялото масло се отцеди от тях.
