Баница е вкусно българско ястие. Този вид пай има много пълнежи, но най-популярният пълнеж е със сирене фета.
Необходимо е
- - тесто с мая 1 кг;
- - масло 100 г;
- - сирене фета 500 г;
- - яйца 3 бр;
- - мляко 1 супена лъжица;
- - захар 2 супени лъжици;
- - растително масло.
Инструкции
Етап 1
Можете да си купите готово тесто в магазина или да си направите сами. Оставете тестото да втаса правилно, след което го разделете на 5 равни части. Разточете всяка в торта с диаметър 25 сантиметра. Намажете отгоре с масло.
Стъпка 2
Натрошете сиренето, разпределете равномерно върху горната част на всички сладкиши. Навийте пълнените сладки на руло.
Стъпка 3
Намажете съд за печене с растително масло и разпределете колбасите от тестото на спирала, започвайки от центъра. Не стегнато, тъй като тестото ще се увеличи по размер по време на печене. Оставете тортата на топло място за 40 минути, за да втаса леко.
Стъпка 4
Пригответе пълнежа: леко разбийте яйцата със захар, добавете мляко. Залейте тестото с млечната смес и сложете тортата да се пече във фурна, загрята до 180 ° C.
