Хапки са най-популярното ястие сред любителите на бързото хранене. Ще бъде по-безопасно да приготвяте хапки вкъщи, като поемете контрола върху приготвянето им в собствените си ръце. Вкусът на домашно приготвените пилешки хапки (от английското "nugget" - късче) по нищо не отстъпва на ресторантските хапки, особено при готвенето ще използваме не преработено птиче месо, а пилешко филе.
Необходимо е
- - 500 грама пилешко филе;
- - 2 яйца;
- - 700 милилитра растително масло;
- - 70 грама трохи от хляб;
- - Адигейска сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Ще приготвим необходимите продукти: пилешко филе, яйца, растително масло, галета, адигейска сол.
Стъпка 2
Измиваме пилешкото филе и отстраняваме филма. Нарежете го на кубчета с приблизително еднакъв размер, по 2,5-3 сантиметра всеки.
Стъпка 3
Разбиваме яйцата в отделен съд, добавяме адигската сол към тях.
Стъпка 4
Разбийте яйцата с вилица, бъркалка или миксер до гладка смес.
Стъпка 5
Потопете всяко парче филе в яйчената смес.
Стъпка 6
След това оваляйте парчетата пиле в галета.
Стъпка 7
И го сложете на един слой в пържената кошница.
Стъпка 8
Налейте растително масло в купата на мултикукъра, изберете режима “Multi-cook” на дисплея, задайте температурата на 160 градуса и времето за готвене на 17 минути.
Ако програмата "Multipovar" не е предоставена за вашия модел мултикукър, тогава можете да използвате режима "Fry".
Стъпка 9
След 2-3 минути, когато маслото се затопли до желаната температура, сложете в маслото кошница хапки и ги запържете до златисто кафяво. За да се предотврати обръщането на късовете, те трябва да бъдат напълно потопени в маслото.
Внимавайте при пържене на хапки: маслото е много горещо!
Стъпка 10
В края на програмата изваждаме кошницата с късчета от маслото, поставяме я на тигана, оставяме маслото да се отцеди.
Стъпка 11
Сервирайте пилешки хапки със сладко-кисел, горчичен, майонезно-чеснов или меден сос.
