Консервираните цаца в масло са популярно допълнение към празничното меню. Но те могат да се сервират не само като лека закуска. Салатите, приготвени на базата на цаца също са вкусни и сочни. Като алтернатива можете да направите една много проста салата, която е идеална за Нова година и не само.
Необходимо е
- - цаца в масло - 1 кутия;
- - картофи - 4 бр.;
- - пилешки яйца - 3 бр.;
- - лук - 1 бр.;
- - консервирана царевица - 1 консерва;
- - майонеза - 200 г;
- - млян черен пипер;
- - оцет 9% - 3 ч.л.;
- - сол;
- - гранулирана захар - 2 ч.л.;
- - пресен магданоз - 2-3 стръка.
Инструкции
Етап 1
Потопете картофите в тенджера с вода, оставете да заври и гответе в униформа до омекване. Твърдо сварени пилешки яйца и след това охладете в студена вода от чешмата.
Стъпка 2
Обелете лука и нарежете на тънки половин пръстени. Поставете ги в дълбока купа, сложете чаена лъжичка сол, гранулирана захар и оцет. Напълнете всичко с вода, разбъркайте добре и оставете за 15-20 минути.
Стъпка 3
Когато картофите и яйцата се охладят, обелете и нарежете. За да направите салатата по-нежна, настържете яйцата на ситно ренде, а картофите на едро ренде. Поставете цаца в масло в чиния и ги намачкайте с вилица.
Стъпка 4
Сега ще оформим слоевете. Вземете чиния или купа за салата. Можете да използвате и кулинарния пръстен. Поставете първия слой настъргани картофи, поръсете със сол и черен пипер. Намажете обилно с майонеза отгоре.
Стъпка 5
Отцедете маринатата от нарязания лук и изцедете добре излишната течност. Поставете лука върху картофите и намажете с тънък слой майонеза. Поставете пасирани цаца върху лука и ги разпределете равномерно.
Стъпка 6
След това сложете настърганите яйца, намажете ги с майонеза и завършете сглобяването на салата с консервирана царевица. Отгоре се гарнира с пресни листа магданоз и се оставя в хладилник за няколко часа.
