В комбинация със зрели банани, ядки и лек вкус на шоколад, обикновеното сладко от сливи се превръща в неописуем деликатес за семейно чаене. Такова сладко може да се приготви за зимата, така че дори през студените вечери да можете да се насладите на вкуса на сливи и банани.
Необходимо е
- - 600 г сливи без костилки;
- - 50 г орехи;
- - 2 банана;
- - 1 ст. лъжица захар, какао на прах.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете сливите, отстранете семената от тях, нарязани на малки парченца. Поставете сливи в тенджера, покрийте със захар, изсипете половин чаша обикновена вода. Оставете да заври, намалете огъня, задушете сливите на слаб огън за около 10 минути.
Стъпка 2
След това изсипете сместа от сливи в блендер, добавете обелените парчета банан там. Накълцайте сливите и бананите до пюре. След това втрийте през сито, за да се отървете от парченца сливова кожа - но това изобщо не е необходимо, конфитюрът вече е нежен.
Стъпка 3
Изсипете сместа от банани и сливи обратно в тенджерата, върнете на огъня, добавете 1 супена лъжица какао на прах, оставете сместа да заври. Варете сладкото 5 минути, след това добавете нарязани орехи, варете още 3 минути заедно.
Стъпка 4
Подредете горещо сладко от банани и сливи с ядки в стерилизирани буркани, навийте на руло. Можете да направите сладко с половината от посочените съставки, ако не искате да готвите с резерв за зимата. Сладкото се яде бързо - можете просто да го поднесете с чай, да го добавите директно към чая, да го използвате като пълнеж за палачинка, да го излеете върху пайове и палачинки. Само без заваряване, такова сладко се съхранява в хладилника поне 1 седмица.
