Картофите се считат за много здравословен и вкусен продукт. От него отдавна се приготвят всякакви ястия. Ако обичате този зеленчук, тогава ви предлагам да направите картофено руло с моркови.
Необходимо е
- - картофено пюре - 700 г;
- - нишесте - 3 супени лъжици;
- - лук - 1 бр;
- - моркови - 2 бр;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Накълцайте лука и морковите. Нарежете на ситно първата; настържете втория, за предпочитане среден. Запържете лука, като бъркате непрекъснато, докато стане прозрачен. След това добавете морковите и варете, докато омекнат. Солта също трябва да се добавя към зеленчуците. Пълнежът е готов.
Стъпка 2
Пасирайте картофеното пюре старателно - не трябва да има бучки. След това добавете нишестето към него. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 3
Покрийте съда за печене с пергамент и сложете получената картофено-нишестена смес върху него, равномерно разпределяйки го по повърхността. Загрейте фурната до температура от 200 градуса и изпратете формата с тази маса в нея за около 20 минути. Не е трудно да се определи готовността на картофения слой - той трябва да стане румен.
Стъпка 4
Сложете смес от моркови и лук върху получената оригинална картофена "торта". Разпределете пълнежа равномерно по цялата повърхност и завийте на руло. Смажете полученото ястие отгоре, след което го изпратете да се пече за четвърт час. Картофеното руло с моркови е готово!
