Има голямо разнообразие от рецепти за ястия, приготвени със или с яйца. Без да отнемат много време за готвене, закуските от техните яйца радват с яркия си външен вид и оригиналния вкус.
Необходимо е
- - 8 пилешки яйца;
- - 150 грама варено пилешко филе;
- - 1 шушулка звънец;
- - половин среден куп зелен лук;
- - 80 грама майонеза;
- - 50 грама нискомаслена заквасена сметана;
- - 2 чаени лъжички настърган хрян;
- - 1 чаена лъжичка лимонов сок;
- - 2 чаени лъжички приготвена горчица;
- - 2 чаени лъжички гранулирана захар;
- - сол и подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Пилешкото филе се нарязва на малки парченца. Зеленият лук се измива във вода. Яйцата се сваряват на твърдо, след това се обелват и разрязват по дължина на две части. Пиперът се измива, обелва се от семената и се нарязва на пръстени.
Стъпка 2
Извадете жълтъците, омесете ги и смесете с майонеза, горчица и зелен лук, след това добавете сол и подправки.
Стъпка 3
Напълнете приготвената маса с половинки белтъци. Разстелете получените кошници върху плоска чиния за сервиране и украсете с кубчета месо и пръстени пипер.
Стъпка 4
Настърганият хрян се поръсва леко с лимонов сок и се смесва с майонеза. След това добавете гранулирана захар, заквасена сметана и отново разбъркайте. Можете да украсите ястието с получения сос или да го поднесете в отделен съд.
