Скаридите са малки ракообразни, които се използват за приготвяне на множество вкусни ястия. Много лека салата с скариди и пъдпъдъчи яйца. Време за готвене 10-15 минути.
Необходимо е
- • 150 г скариди;
- • 150 г китайска салата;
- • 10 броя. чери домат;
- • 10 броя. пъдпъдъчи яйца;
- • 1 лимон;
- • 50 г пармезан;
- • 50 мл лека майонеза;
- • сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Изсипете литър вода в тенджера и сложете на огън. Когато водата започне да кипи, трябва да хвърлите скаридите и да готвите 3-5 минути на тих огън. Готовите скариди трябва да бъдат извадени, охладени и обелени.
Стъпка 2
Чери доматите трябва да се режат. Сварете пъдпъдъчи яйца, обелете и нарежете. Китайската салата може да бъде разкъсана с ръце. Нарежете сиренето пармезан на ситно.
Стъпка 3
Поставете марулята в чиния, отгоре със скариди, чери домати и пъдпъдъчи яйца. Подправете със сол на вкус и подправете с лимонов сок.
Стъпка 4
Добавете лека майонеза.
Стъпка 5
Отгоре поръсете обилно със сирене. Салата от скариди е готова.
